Vins de Porto et vins portugais  : vente directe

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Le vin de Porto comporte entre 16° et 20° d’alcool mais savez-vous pourquoi ?

De vinificatie van portwijnen begint zoals die van traditionele wijnen, maar de gisting stopt halverwege wanneer je cognac toevoegt.

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Quels sont les différents vins de Porto ?

In het begin waren er Ruby en Tawny verschenen toen 10 jaar, 40 jaar, Réserve, Late Bottled Vintage, Vintage ... Alle Port-wijnen worden op dezelfde manier gevinifieerd. Wat hen onderscheidt, is de duur van hun veroudering.

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Comment servir un vin de Porto ?

Portwijnen van het reductieve type van de Ruby-familie (Ruby, Ruby Reserve, Late Bottled Vintage, Vintage) reageren op zeer uiteenlopende consumptiemomenten.

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