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La nouvelle mode du vin Rosé


Comme tous les grands pays producteurs de vin, le Portugal a fait le pari du vin rosé pour répondre à une demande croissante des consommateurs et en particulier des femmes.


Aujourd’hui il existe une grande variété de vins rosés au Portugal. Dans chaque région, du nord au sud du pays, les producteurs ont élaboré des vins rosés de qualité dont certains obtenus uniquement à partir de cépages typiques du Portugal


Chaque producteur, en fonction de son terroir, des cépages qu’il utilise et des jus obtenus à l’issu de la vendange, a défini les profils de vins rosés qui lui conviennent le mieux. Il en résulte des vins rosés souvent très intéressants, originaux ou atypiques, qui reflètent leur terroir avec fraîcheur.



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