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Apellation : Setúbal et Palmela
VIN JOÃO PALHOÇA ORIGENS ROUGE 2023
★
80/100 –
Note de dégustation
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12,50 €
TTC
livraison 3 à 4 jours ouvrables
Grande richesse aromatique et grande longueur.
Le producteur
Fiche technique
João Palhoça 2023 incarne un style classique et régulier d’une région en pleine reconnaissance. Élaboré à partir des cépages traditionnels avec l’apport singulier du Tannat, il révèle profondeur et personnalité.
Robe violette profonde. Nez intense de fruits noirs mûrs, bois jeune et laurier, évoluant vers des notes florales et citronnées à l’aération. En bouche, il est ample, équilibré et structuré, aux tanins fermes et fruités, avec une longue finale fraîche et aromatique.
- Raisins : Cabernet Sauvingnon
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Type :
Vins Portugais Rouges
- Appellation : Setúbal et Palmela
- Zone de Production : Fernando Pó
- Producteur : João Palhoça
- Type de sol : Arènes sableuses
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Vinification en cuve inox avec 4 remontages par jour sous température contrôlée. Fermentation malolactique monitorée.
- Alcool : 14%
- Conseil : À déguster (dès maintenant et jusqu’en 2029) à une température de 16 à 18° sur un pâté en croûte ou une viande grillée.
- Année : 2023
- Emballage : Bouteille 75cl
- Couleur : Rouge
- À consommer : Maintenant
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