Lisboa

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Appellation Lisboa – Vins portugais


La région de Lisboa produit des vins rouges et des vins blancs.


Les vins rouges de l'appellation LIsboa :


Les vins rouges de Lisboa sont ronds, fruités et assez structurés. Ils accompagnent bien la charcuterie et la viande rouge grillée.


Les vins blancs de l´appellation lisboa :


Les vins blancs de Lisboa sont frais, fruités et élégants. Ils conviennent particulièrement aux poissons grillés et aux fromages.


LA REGION DE lisboa et sa gastronomie


La gastronomie de la région de Lisboa qui situe en bord de mer sa gastronomie comporte de merveilleux poissons du Portugal, des fruits de mer et bien sûr de la morue …


La région de Lisboa


L’appellation Lisboa comprend en fait plusieurs sous-régions de production situées autour de la capitale et très différentes les unes des autres en termes de terroirs, de cépages utilisés et de pratiques viti-vinicoles. Il en résulte une très grande diversité de vins, tant pour les blancs que pour les rouges. Sans doute peut-on dire que c’est l’aire d’appellation la plus diversifiée du Portugal. Son climat est de type océanique, naturellement doux toute l’année grâce à la proximité de la mer. Les différentes sous-régions de production de l’appellation Lisboa sont : Colares, Carcavelos, Bucelas, Alenquer, Arruda, Torres Vedras, Lourinhã, Óbidos et Encosta d’Aire


LES Cépages caractéristiques dE LA REGION DE Lisboa


Les principaux cépages utilisés pour la production des vins rouges sont le Castelão, l’Aragonês, la Touriga Nacional et la Trincadeira, auxquels on peut ajouter des variétés utilisées internationalement comme l’Alicante-Bouschet, la Syrah ou le Cabernet Sauvignon. Pour la production de vins blancs, les cépages utilisés sont l’Arinto, le Fernão Pires, le Vital, la Malvásia Fina et le Chardonnay


histoire des vins dE LA REGION DE Lisboa


Dans cette aire d’appellation il y a toujours eu des vignobles et une grande variété de vins mais de gros progrès ont été faits ces dernières années avec l´introduction de nouveaux cépages et l’amélioration des techniques œnologiques.


Faire du tourisme dans LA REGION DE Lisboa


Aux portes de Lisbonne il faut découvrir ce vignoble avec ses paysages étonnants, ses petits villages comme figés dans le temps passé et ses belles demeures … Sans vous éloigner de Lisbonne visitez d’abord Colares, juste à coté de Sintra et nichée sur une falaise surplombant l’Océan. Vous serez séduit par ses petites maisons blanches, ses quintas perdues dans la nature et ses vins fruités et veloutés. Plus loin, en direction du nord-ouest, ne ratez pas les villages d’Alenquer, d’Arruda et de Bucelas, dans leur très beau paysage vallonné où les plus grandes familles du XIXème siècle avaient fait construire des palais d’été pour y prendre le frais au milieu de leurs terres. Si vous aimez les vieilles pierres, ne manquez pas non plus Óbidos. Une petite ville qui n’a pas changé depuis des siècles, avec son château et ses remparts très bien conservés, ses panoramas et sa gastronomie, sans oublier bien sûr ses très bons vins.

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