PORTO COIMBRA DE MATTOS VALRIZ VINTAGE 2016
Un Porto exceptionnel avec un profil de saveurs riche, une excellente structure et une longue finale.
Le producteur
Fiche technique
Porto Valriz Vintage 2016 présente une robe grenat profonde, très concentrée, aux larmes denses et persistantes. Issu de la vallée du Douro lors d’un grand millésime, il exprime structure, intensité et grand potentiel de garde.
Notes de dégustation : Arômes intenses de mûre et de prune noire, accompagnés de nuances de cacao et d’une fraîcheur balsamique évoquant le sous-bois. En bouche, il est puissant et ample, avec des tanins polis et des notes épicées de poivre noir, menthe et chocolat noir, menant à une finale longue et persistante.
Accords & Garde : Idéal avec fromages affinés comme le Serra ou les bleus, ainsi qu’avec desserts au chocolat. Déjà agréable, il possède un excellent potentiel de vieillissement en bouteille.
- Raisins : Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional
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Type :
Portos
- Zone de Production : Galafura
- Producteur : Coimbra de Mattos
- Type de vin de Porto : Vintage
- Type de sol : Schistes
- Vendanges : Manuelles
- Élevage : En foudres de chêne
- Alcool : 19.5%
- Année : 2016
- Emballage : Bouteille 75cl
- Couleur : Rouge
- À consommer : A boire ou à garder pour plus longtemps
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