PORTO QUINTA DO CACHÃO VINTAGE 1997

97,50 €

TTC livraison 3 à 4 jours ouvrables

★ 91/100 – Note de dégustation

🏅 Récompenses & Notes

⭐ 92 pts - Wine Searcher avg.

Note

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Un joli Porto Vintage encore jeune qui montre déjà le potentiel d'une noble évolution

Note

Bonne intensité aromatique. Tanins bien ressentis, remarquables au goût. Finale agréable.

Raisins : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca et Tinta Roriz
Type :
Portos
Producteur : Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA
Type de vin de Porto : Vintage
Type de sol : Schistes
Vinification : Vin fermenté après égrappage partiel à température contrôlée (24-28 ºC), lorsque le moût a atteint la valeur sucrée désirée, la fermentation a été interrompue par l'addition de brandy
Élevage : en fûts de chêne, dans les entrepôts de Vila Nova de Gaia; après approbation, il a ensuite été mis en bouteille entre la deuxième et la troisième année.
Alcool : 20%
Conseil : À boire (à une température de 16 à 18°) à l'apéritif ou au dessert
Emballage : Bouteille 75cl
Couleur : Rouge
Acidité totale : 4,65 g/l d'acide tartrique
Sucre résiduel : 92,3 g/l
Œnologue : Elisete Beirão - Ana Urbano
À consommer : Boire / Garder