PORTO QUEVEDO VINTAGE 2013
Un grand Porto expressif, complexe et trĂšs frais.
Le producteur
Fiche technique
Voici un Porto Vintage qui prĂ©sente une robe rubis intense avec quelques reflets mauves. Son nez est concentrĂ© avec des arĂŽmes de cerise, de petits fruits rouges juste cueillis et des notes de fruits tropicaux et de violette. Un Porto d'une grande densitĂ© en bouche oĂč les tanins sont dominĂ©s par un fruit concentrĂ©. De la structure et un bel Ă©quilibre alcool-sucre.
Oscar Quevedo a dĂ©diĂ© sa petite propriĂ©tĂ© â la Quinta do Vale d'Agodinho â Ă la production de ce beau vintage. Ă l'instant oĂč vous commencez la dĂ©gustation, vous comprenez immĂ©diatement ce choix. Un vin de Porto inoubliable, notĂ© 92 points Parker.
TrÚs élégant, avec une grande persistance aromatique et une finale fraiche sur des arÎmes de fruits mûrs.
- Raisins : Touriga Nacional 25%, Touriga Franca 25%, Tinta Roriz 18%, Tinta Cao 8%, Tinta Barroca 8% et autres 16%
-
Type :
Portos
- Zone de Production : SĂŁo JoĂŁo da Pesqueira
- Producteur : Quevedo
- Type de vin de Porto : Vintage
- Type de sol : Schistes
- Vendanges : Vendanges manuelles, raisin totalement éraflé
- Ăge moyen des vignes : Plus de 80 ans
- Vinification : Raisins totalement éraflés. Fermentation lente avec contrÎle de la température
- Ălevage : Elevage en fĂ»t de chĂȘne
- Alcool : 19.5%
- Conseil : Pour cette grande bouteille - à boire intégralement une fois ouverte - nous vous conseillons une dégustation aprÚs le café, en point d'orgue du repas. Vous pouvez aussi commencer de l'apprécier au dessert, en particulier sur un gùteau au chocolat.
- Année : 2013
- Foulage : Au pied
- Emballage : Bouteille 75cl
- Wine Advocate (Robert Parker) : 92 pts
- Couleur : Rouge
- Ă consommer : Maintenant
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