LIVRAISON DE PORTO

Sélection des vins : proximité et connaissance du terroir.

La barrière de la langue, l’éloignement du terroir font qu’il est plus difficile de bien connaître les vins de Porto que pour n’importe quel vin de France. Il n’est pas facile de faire une bonne sélection sans s’en remettre à des experts sur place capables de faire le tour des caves plusieurs fois par an, garantissant ainsi une sélection optimale. Pour acheter directement à la propriété il faut bien entendu y avoir ses entrées mais il faut également savoir y dénicher les pépites. Dans chaque propriété il y a en effet toujours plusieurs cuvées dans chaque catégorie de Porto. Et bien que vendues sous la même étiquette, toutes ces cuvées ne se valent pas d’un point de vue qualitatif. La profonde connaissance du terroir et des producteurs permet à PORTOVINTAGE.COM d’assurer un service sans comparaison sur le marché.

PORTOVINTAGE

Club privé né au Portugal

Livraison partout en France métropolitaine, en Belgique, en Espagne péninsulaire

Je découvre

Achat de porto : un club pour développer l’offre en France et en Europe

En dehors des grandes propriétés que tout le monde connait, les vins de Porto de petits propriétaires sont presque impossibles à trouver car ils sont absents de la distribution classique. Dans la grande distribution on trouve une gamme de vins de Porto courte et peu qualitative. Chez les cavistes la gamme des portos n’est pas très large non plus et les prix sont élevés du fait de l’omniprésence des grandes marques. Sur internet les gammes proposées en vins de porto sont au contraire très larges mais il est impossible de s’y retrouver : les petits vins côtoient les grands, à tous les tarifs, avec des remises qui dissimulent des hausses de prix artificielles et aucun conseil guidant l’achat.

Transport optimal : pour ne pas abîmer le vin pendant la livraison.

Transporter et se faire expédier le vin dans des conditions optimales et en respectant la réglementation Européenne n’est pas simple non plus. La sécurisation des bouteilles contre les chocs et les écarts de température, la conformité dans le paiement des taxes, tous ces points trouvent une solution simple avec les expéditions du club PORTOVINTAGE.

C’est pour vous apporter toute la richesse des vins de cette région et vous livrer les meilleurs vins de Porto qu’est né PORTOVINTAGE :

le terroir des vins de porto 

Livraison de porto, pour accéder aux meilleurs portos

Lorsque l’équipe de PORTOVINTAGE.COM découvre dans une propriété une cuvée qui surpasse toutes les autres et qui est supérieure en qualité à tous les portos de même catégorie, alors le club réserve cette cuvée pour ses membres. Mais avec leur petite production, les petits producteurs ont besoin que leurs clients s’engagent longtemps à l’avance. C’est le système de l’abonnement qui permet à PORTOVINTAGE de réserver aujourd’hui pour ses membres un porto qui leur sera proposé plus tard. L’abonnement PORTOVINTAGE.COM est en effet le moyen le plus pratique et le plus sûr pour découvrir les meilleurs portos, la plupart du temps introuvables ailleurs. L’abonnement ne présente que des avantages :

  1. Recevoir chaque mois une box de 2 bouteilles différentes de vin de porto avec l’assurance de bénéficier de la meilleure qualité
  2. Découvrir toutes les catégories de porto, toute leur diversité de goût et découvrir les meilleurs producteurs
  3. Garantir qu´il y aura toujours du vin pour les membres du club. Et mieux vaut avoir fait une réservation qu’on n’utilise pas entièrement que de ne pas avoir réservé et passer à côté d’une belle opportunité ...
  4. Recevoir pour chaque porto une fiche avec toutes les caractéristiques du vin, les commentaires de dégustation et des conseils gastronomiques
  5. Enrichir petit à petit sa cave en rachetant les vins préférés quand c’est possible
  6. En restant libre à tout moment de sauter un mois ou de résilier l'abonnement
  7. Et avec une garantie totale, l'entière satisfaction de chaque membre du Club étant la priorité absolue.

PORTOVINTAGE propose ainsi à ses membres de découvrir sans risque les meilleurs vins de Porto des petits producteurs. Le comité de sélection du club est en recherche permanente de nouveaux vins. Tous les portos proposés sont sélectionnés rigoureusement à la propriété par une dégustation à l’aveugle et une analyse technique. Seuls sont retenus les vins très supérieurs aux normes habituellement observées et faisant l’unanimité parmi les membres du comité de sélection.  

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Tawny, Ruby, Vintage toute une gamme de portos à découvrir, en livraison chez vous.

Il y a un réel intérêt à découvrir toute la gamme des vins de Porto car, contrairement à ce que pourrait laisser penser l’offre faite par la plupart des distributeurs, la gamme des vins de porto est très large. L’intérêt du porto est d’être à la fois doux et structuré et de pouvoir être dégusté à l’apéritif, à table, au fromage et jusqu’au café. Pour autant tous les portos ne se ressemblent pas. Dans la famille des Tawny qu’on laisse vieillir en fûts ou en foudres au contact de l’air jusqu’à plus de 80 ans, les vins sont de type oxydatif, s’éclaircissent en vieillissant (au point que de très vieux rouges peuvent passer pour de vieux blancs) et développent des arômes de fruits secs, d’agrumes, d’orange ou d’abricot confits, avec des notes de noix, de cacao, d’épices ... Outre le Tawny générique, il existe des Tawny de 10 ans, 20 ans, 30 ans, 40 ans d’âge obtenus par assemblage de différentes années ainsi que des Tawny Colheita d’une seule année. Dans la famille des Ruby qu’on élève à l’abri de l’air, les vins sont de type réductif et conservent toute leur vie des arômes de fruits rouges : cassis, mûre, cerise… qui évoluent dans le temps, alliés à des tanins très souples et une grande ampleur en bouche ... En dehors du Ruby générique, on trouve des Late Bottled Vintage, tous millésimés, et les grands Vintage, portos reconnus exceptionnels. En France et en Belgique, comme dans la plupart des pays européens, on ne connaît qu’une toute petite partie de la gamme des vins de porto, en particulier les génériques porto Ruby et porto Tawny. Et on voit toujours les mêmes étiquettes, celles des grandes marques qui dominent le marché. C’est oublier qu’il existe toute une gamme de vins de Porto dont l’appellation contrôlée remonte à 1756 et fut la 1ère au monde.  

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Les livraisons PORTOVINTAGE : pour être introduit dans les propriétés du Douro

Les petits producteurs du haut Douro connaissent comme leur poche chaque recoin de leurs vignes, chaque terrasse, chaque parcelle, chaque cépage, selon l´altitude, la nature ou la pente du terrain. Pour chaque vin ils savent d´où viennent les meilleurs raisins, comment les vinifier et comment conduire l’élevage. Ces producteurs et ces vins, notre équipe les connaît bien. PORTOVINTAGE connait bien ces petites exploitations qui appartiennent à de vieilles familles de viticulteurs. Elles sont entretenues dans le respect de la tradition et proposent des vins de Porto qui sont de vrais petits bijoux, loin des circuits traditionnels de la distribution, et qu’il faut absolument découvrir car leurs vins uniques font le bonheur des dégustateurs avertis. Ces propriétés se situent dans les trois zones de production autorisées du haut Douro : le Baixo Corgo, le Cima Corgo (Corgo est le nom du fleuve qui les sépare) et le Douro Superior qui se situe au delà du Cachão da Valeira, un accident géologique qui dans le passé limitait la navigation sur le fleuve Douro au-delà de ce point.

Un terroir éloigné et difficile d’accès

La région du Douro au nord du Portugal est le berceau du vin de Porto. Bien qu’à une centaine de kilomètres de la ville de Porto, le vin porte le nom du port qui lui a ouvert les portes du monde. Dans le Douro tout est difficile. Il n´y a que des montagnes éloignées du monde où l´homme a dû créer des terrasses à force de sacrifices et d’ingéniosité pour gagner sa vie. Sur ces terrasses aménagées dans le schiste plusieurs cépages ont été complantés afin de pouvoir toujours garantir une récolte minimum au viticulteur et assurer sa subsistance. Dans le Douro chaque geste demande un effort : en raison des conditions climatiques, très froid en hiver pour la taille de la vigne et très chaud en été, bien sûr pour la vendange sur des terrains très pentus, pour le transport sur de toutes petites routes et pour la difficulté à trouver une main d´œuvre qualifiée. La production de chaque bouteille de vin de Porto est un véritable hommage à tous les producteurs.  

Protection de la qualité du porto et livraison sécurisée

Pour que ses précieux portos ne soient pas abîmés pendant leur transport, l’équipe de PORTOVINTAGE.COM a développé l’emballage idéal. C’est une box en polystyrène expansé rigide d’une capacité de deux bouteilles offrant les garanties suivantes :

  • Protection contre les chocs physiques
  • Protection thermique
  • Inviolabilité

emballage pour les vins de porto sécurisé

La faible contenance de cette box permet d’optimiser le coût de la livraison. Seulement 10,90 € pour livrer pratiquement dans toute l’Europe dont la France, la Belgique et l’Espagne. Aujourd’hui dans le monde la quasi-totalité des vins, et même les plus grands, sont expédiés sans beaucoup de considération pour protéger leur qualité. Le vin de Porto, bien qu’il soit plus résistant que la plupart des autres vins du fait de sa teneur en alcool et de la robustesse des cépages dont il est issu, doit lui aussi être protégé durant son transport, et notamment des écarts de température trop importants. Les vins de Porto proposés par le club PORTOVINTAGE.COM restent le plus longtemps possible dans les caves des producteurs avant d’être livrés à l’entrepôt climatisé du club. Enfin, la box PORTOVINTAGE en polystyrène expansé rigide offre une très grande sécurité thermique en évitant que le froid puisse “anesthésier” le porto et bloquer son évolution ou que la chaleur vienne l’oxyder et dégrader ses tanins et ses matières colorantes. Le transport est assuré par le groupe GLS qui garantit une livraison professionnelle dans tous les pays clients de PORTOVINTAGE.

Livraison de porto : en toute légalité du Portugal jusque chez vous

En respectant la réglementation européenne, PORTOVINTAGE.COM vous garantit des prix nets, sans rien d’autre à payer à réception. Pour pouvoir livrer des vins de Porto directement depuis le Portugal le club PORTOVINTAGE a passé des accords notamment avec les administrations fiscales Portugaise, Française et Belge. C’est une garantie qu’aucun autre expéditeur de porto depuis le Portugal ne peut donner. Le vin de Porto est en effet un produit fiscalisé qui fait l’objet d’une taxation au titre des droits dus sur les alcools, cette taxation venant en complément de la TVA. En cas de vente d’un produit alcoolisé d’un pays européen vers un autre, la réglementation européenne stipule que les droits sur les alcools doivent être réglés dans le pays de livraison du produit. Il existe une tolérance mais à ce jour pratiquement aucun expéditeur de porto ne respecte cette disposition. Or, quand cette disposition n’est pas respectée, cela constitue un risque pour le destinataire du porto. L’administration des douanes peut bloquer la distribution du colis et/ou réclamer au destinataire le paiement des droits sur les alcools. PORTOVINTAGE.COM, de la sélection des portos à la propriété jusqu’à leur livraison à l’adresse de votre choix, vous garantit un service imbattable.