- Nouveau
PORTO QUEVEDO TAWNY 1972
★
95/100 –
Note de dégustation
650,00 €
TTC
Près de 50 ans d'élevage. Un morceau d'histoire vivant et l'un des Portos les plus extraordinaires de notre collection.
Le producteur
Fiche technique
La toute dernière mise en marché de la collection Quevedo Vintage. Encore au tout début de son évolution, ce 2024 montre déjà le fruit profond, la pureté et l'élégance qui sont les marques de fabrique du domaine. Récolté à la main sur les vignobles familiaux de São João da Pesqueira, c'est un vin à coucher en cave aujourd'hui pour le redécouvrir dans des années, lorsque le temps aura accompli sa magie discrète.
PVOQT72
- Raisins : Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca
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Type :
Portos
- Zone de Production : São João da Pesqueira
- Producteur : Quevedo
- Type de vin de Porto : Tawny
- Type de sol : Schistes
- Vendanges : Vendanges manuelles, raisin totalement éraflé
- Âge moyen des vignes : Plus de 80 ans
- Vinification : Raisins totalement éraflés. Fermentation lente avec contrôle de la température
- Élevage : Elevage en fût de chêne
- Alcool : 19.5%
- Conseil : Un vin à déguster en silence. En accord, servir avec un beau Stilton, une tarte aux amandes amères, ou un carré de chocolat noir grand cru.
- Année : 1972
- Foulage : Au pied
- Emballage : Bouteille 75cl
- À consommer : Maintenant
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