PORTO MESSIAS COLHEITA 2008
Grand plaisir à la degustation. Porto riche et captivant à découvrir
Fiche technique
Vin rouge aux reflets brunâtres. L'arôme est riche en fruits secs, notamment de raisin, avec une touche d'épices, un bouquet très élégant commence à émerger. En bouche c’est un vin doux et rafraîchissant, avec de bons tanins. Long et persistant en finale.
- Raisins : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz et Tinto Cão
-
Type :
Portos
- Producteur : Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA
- Type de vin de Porto : Tawny
- Vinification : Vin fermenté après éraflage partiel à température contrôlée,24-28°C). Lorsque le moût a atteint le taux de sucre souhaité, la fermentation est alors interrompue par le rajout d'eau-de-vie (77%).
- Élevage : Elevage en fûts de chêne pendant une période minimale de sept ans, dans nos entrepôts à Vila Nova de Gaia, jusqu'à la mise en bouteille.
- Alcool : 20%
- Conseil : À boire (à une température de 10 à 12°) à l'apéritif ou au dessert
- Emballage : Bouteille 75cl
- Couleur : Rouge
- Acidité totale : 4,17 g/l d'acide tartrique
- Sucre résiduel : 104,0 g/l
- Œnologue : Ana Urbano
- À consommer : Boire / Garder
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