PORTO CASA SANTA EUFÉMIA EXTRA SEC
C'est un excellent choix pour ceux qui apprécient un Tawny polyvalent et sophistiqué.
Le producteur
Fiche technique
Issu des coteaux de la vallée du Douro, ce Porto Extra Sec élégant exprime un style frais et précis, mettant en valeur la pureté du fruit. Élaboré par Casa de Santa Eufémia, il reflète tradition et rigueur œnologique. Le nez dévoile des arômes d’agrumes, de fruits blancs et de délicates notes florales.
En bouche, il se montre sec, vif et rafraîchissant, avec une belle acidité et un équilibre remarquable, idéal à l’apéritif ou en cocktail. Finale nette, élégante et persistante.
- Raisins : Vieux vignobles
-
Type :
Portos
- Zone de Production : Parada do Bispo
- Producteur : Casa de Santa Eufémia
- Type de vin de Porto : Tawny
- Type de sol : Schistes
- Vendanges : Manuelles
- Âge moyen des vignes : Plus de 25 ans
- Vinification : Foulage (au pied) dans des lagares (grandes cuves de pierre) avec fermentation de 5 jours entre 22° et 25°C
- Élevage : Décantation naturelle de 6 mois en cuve inox puis 4 ans d’élevage en foudre de chêne avant mise en bouteille
- Alcool : 20%
- Emballage : Bouteille 75cl
- À consommer : Boire / Garder
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