DE MARKIES DE POMBAL, VADER VAN DE APPELLATIE VAN PORTO

fles Porto vintage 2013 van Quinta Vale Dagodinho

PORTOVINTAGE.COM

DIRECT UIT PORTUGAL

Levering in heel Frankrijk, België en het schiereiland Spanje

Ik ontdek

De markies de Pombal, een van de beroemdste politici in de geschiedenis van Portugal

Sebastião José de Carvalho e Melo, Graaf van Oeiras en markies de Pombal(1699-1782) is een van de belangrijkste politici in de hele geschiedenis van Portugal. 

Porto heeft de oudste gecontroleerde oorsprongsbenaming ter wereld! Gemaakt in 1756 door de markies de Pombal!

De markies de Pombal is de oorsprong van de regulering van de productie van wijnen uit de Douro, regio van de productie van de haven, hij is ook de vader van de oudste gecontroleerde oorsprongsbenaming ter wereld, zijn creatie daterend uit 1756. 

De afbakening van de regio lijkt dan om verschillende redenen noodzakelijk, met als belangrijkste de noodzaak de kwaliteit van de havens te waarborgen die daar destijds werden geproduceerd om naar Engeland te worden geëxporteerd, in ruil voor de kabeljauw die de Engelsen aan hun kust vingen en zoutten. Aan de andere kant was het noodzakelijk om de regio stabiliseren door de krachten in evenwicht te brengen (producenten, handelaren, exporteurs) en door een product met goed gedefinieerde kenmerken te garanderen, door de op dat moment zo klassieke vervalsingen te elimineren.

MARKIES DE POMBAL

Afbakening van de productieregio, selectie van terroirs, prijs- en kwaliteitscontrole van Douro-wijnen

Om de Douro-regio af te bakenen, het is nieuwsgierig om op te merken dat de almachtige markies van Pombal die de jezuïeten uit Portugal had verdreven, voor deze taak niemand minder dan broer João Mansilha . Deze monnik, zelf een zoon van het land van de Douro, werd binnen de Het bedrijf koninklijke wijnen van Haut-Douro de machtigste man in de regio na de markies de Pombal... Hij had de macht om prijzen vast te stellen, de authenticiteit van het product te beschermen, belastingen te heffen en vergunningen te verlenen aan tavernes in Porto om de haven te verkopen. Uit nieuwsgierigheid moeten we erop wijzen dat broeder João Mansilha de biechtvader van de markies de Pombal is geworden ...

Het bedrijf koninklijke wijnen van Haut-Douro. Eerst fysiek geïdentificeerd - met enorme granieten palen - het gebied waarin de poort zou kunnen worden geproduceerd. Binnen het gedefinieerde gebied, dan zij geïdentificeerde eigenschappen en onderscheiden degenen die alleen rode wijnen konden produceren van degenen die portwijnen konden produceren.Alleen eigenschappen die profiteren van de beste terroirs zijn gemachtigd om portwijnen te produceren.

wijnstreek-QUINTA-DA-PACHECA

Opstand en gordijnen na de stijging van de prijzen

Om een ​​einde te maken aan bad practices en vervalsing van havens, gaf de markies de Pombal opdrachtalle wijngaarden die portwijn produceren, worden geregistreerd en aan hen toegewezen productiequota. Hij beval ook om alle vlierbessen te ontwortelen (waarvan het sap soms werd gebruikt om wijnen te vervalsen) en gereserveerdde exclusieve verkoop van brandewijn , waarvan hij de prijs vaststelde.

De oprichting van het bedrijf, zoals het toen heette, en de ernst van de maatregelen die het nam, veroorzaakten destijds veel controverse. 23 februari 1757 de mensen gingen de straten van Porto op om te protesteren tegen de stijging van de havenprijzen beslist door het bedrijf. Deze demonstratie ontaardde in opstand. Meer dan 20 mensen werden opgehangen, meer dan 400 gevangen en meer dan honderd verdreven uit het graafschap.

Een man met meerdere ervaringen

Wanneer we terugkeren naar het leven van de markies de Pombal, begrijpen we beter de moderniteit van de beslissingen die hij nam in de wereld van portwijn. Toch heeft niets hem aan dit fantastische lot voorbestemd.

Van de provinciale adel, hij studeerde eerst rechten aan de Universiteit van Coimbra dan geserveerd enige tijd in het leger . Hij huwde voor het eerst een weduwe van tien jaar zijn oudste, dochter van de graaf van Arcos, die hem voorstelde aan het koninklijk hof. Als hij ruzie maakt met zijn schoonouders, gaat hij zitten in zijn eigendom nabij Pombal dat hij vijftien jaar beheert.

Het was toen dat hij echt de politiek inging. De toenmalige premier, Joao da Mota e Silva, die hij dankzij zijn oom had gekend, benoemt hem ambassadeur in Londen in 1738.Het was in Londen, in contact met een open en liberale samenleving, dat hij ontwerpt de ideeën en plannen die hij later zal toepassen in Portugal.Het voorbeeld van de Britse Oost-Indische Compagnie die, om zich te ontwikkelen, een monopolie genoot, bracht haar op het idee van een omzetting in Portugal. In Londen ontdekte hij ook Vrijmetselarij en haar vooruitstrevende ideeën. Het lijkt erop dat hij, toen hij terugkeerde naar Portugal, later bij de gelederen kwam. Tot zijn val in 1777 beschermde hij de Portugese lodges. 

In 1745 werd hij benoemd tot ambassadeur in Oostenrijk waar hij Leonor Daun ontmoet, uit een groot Oostenrijks gezin, met wie hij in het tweede huwelijk trouwt als hij 46 jaar oud is. Uit deze unie zal geboren worden vijf kinderen.

MARKIES-DE-POMBAL

De markies de Pombal herbouwde en moderniseerde ook het land

In 1748 verliet de markies de Pombal Oostenrijk en keerde terug naar Portugal. De nieuwe koning José 1er noemt hem Minister van Buitenlandse Zaken in 1750 en vervolgens premier in 1755. Dit jaar was het jaar van een verschrikkelijke aardbeving die Lissabon verwoestte, praktisch de hele stad verwoestte en 60.000 mensen doodde. 

De markies de Pombal herbouwde de stad, maar hij profiteerde ook van deze "kans" om Reorganiseer het koninkrijk en maak van Portugal een moderne staat, met name door hun adellijke tegenstanders en de jezuïeten te snuiten, en door slavernij even later te verbieden. Economisch organiseert hij de kolonisatie van Brazilië en creëert veel monopolies waarvan in 1756 de Royal Haut-Douro Wine Company om de productie van port te reguleren.

Achteraf kunnen we dat zien de maatregelen van de markies de Pombal waren goed doordacht en noodzakelijk voor het maken van de appellatie van Porto. Ze maakten het mogelijk om de kwaliteit van portwijnen stabiliseren en duidelijke regels voor zijn handel vaststellen. Zonder deze maatregelen zouden we vandaag niet de Rubies, de Late Bottled Vintage, de Vintage en de Tawny kunnen waarderen die ons leven zoveel vreugde brengen.

Op 14 december 2001 heeft UNESCO de Haut Douro viticole uitgeroepen tot werelderfgoed.

MARQUISE-DE-POMBAL