- Nuevo
PORTO QUEVEDO TAWNY 1997
★
96/100 –
Nota de cata
125,00 €
Impuestos incluidos
De uno de los mejores años de Porto de los 90. Elegante, refinado y absolutamente único.
El productor
Ficha técnica
El año 1997 es ampliamente reconocido como uno de los mejores de la década para el Porto. Este Colheita encarna perfectamente esa distinción. La nariz es sutil y acogedora, abriéndose en fruta confitada y aromas de bayas frescas. En boca es elegante y refinado, con una textura aterciopelada y un rico conjunto de crème brûlée, notas a frutos secos y un toque de caramelo. La viva acidez mantiene el vino ágil y fresco. La final trae una deliciosa nota de avellanas tostadas que se prolonga.
PVOQT97
- Uvas : Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca
-
Tipo :
Portos
- Zona de Producción : São João da Pesqueira
- Productor : Quevedo
- Tipo de vino de oporto : Tawny
- Tipo de suelo : Esquisto
- Cosecha : Uvas recogidas a mano, uvas totalmente rayadas
- Edad media de los viñedos : Más de 80 años
- Vinificación : Uvas totalmente raspadas. Fermentación lenta con control de temperatura.
- Envejecimiento : Envejecimiento en barricas de roble
- Grado : 19.5%
- Consejo : La pronunciada acidez pide maridajes ricos: bizcocho de avellanas tostadas, Roquefort, o tarta de naranja y almendra. Excelente también con crème brûlée.
- Año : 1997
- Pisando : a pie
- Embalaje : Botella 75cl
- Consumir: : Beber
Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.