- Nuevo
PORTO QUEVEDO TAWNY 10 ANÕS
★
90/100 –
Nota de cata
32,50 €
Impuestos incluidos
Un Tawny 10 años de referencia. Elegante, complejo e infinitamente bebible.
El productor
Ficha técnica
Un bello color ámbar-tawny, primera señal de una década de paciente crianza en barrica. La nariz es rica y seductora, con frutas secas, canela, nueces y un toque de piel de naranja que componen un bouquet cálido y complejo. En boca el carácter a frutos secos ocupa el primer plano, acompañado de café y chocolate negro. La dulzura está equilibrada por una buena acidez que mantiene todo fresco y elegante. Final larga y suave con persistencia en caramelo y frutas secas.
PVOQ10
- Uvas : Touriga Franca (43%), Tinta Barroca (34%), Tinta Roriz (19%), Touriga Nacional (4%)
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Tipo :
Portos
- Zona de Producción : São João da Pesqueira
- Productor : Quevedo
- Tipo de vino de oporto : Tawny
- Tipo de suelo : Esquisto
- Cosecha : Uvas recogidas a mano, uvas totalmente rayadas
- Edad media de los viñedos : Más de 80 años
- Vinificación : Uvas totalmente raspadas. Fermentación lenta con control de temperatura.
- Envejecimiento : Envejecimiento en barricas de roble
- Grado : 19.5%
- Consejo : Compañero clásico de crème brûlée, tarta de almendras, o Gouda curado. Excelente también con bombones de avellana o una terrina de frutas y nueces.
- Pisando : a pie
- Embalaje : Botella 75cl
- Consumir: : Beber
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