- Nuevo
PORTO QUEVEDO VINTAGE 2018
★
91/100 –
Nota de cata
95,00 €
Impuestos incluidos
Un vino concentrado y estructurado que recompensará a quienes tengan paciencia para esperar.
El productor
Ficha técnica
Un púrpura opaco y profundo, muy juvenil. La nariz es abierta y generosa, con cerezas confitadas y ciruelas dulces espolvoreadas de cacao. En boca los taninos son generosos, dulces y densos, llevando la fruta oscura hacia una satisfactoria final de chocolate y cereza. Nacido de un año de sequía, es un vino concentrado y estructurado de carácter generoso que necesita tiempo. En su mejor momento a partir de 2030.
PVOQV18
- Uvas : Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca
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Tipo :
Portos
- Zona de Producción : São João da Pesqueira
- Productor : Quevedo
- Tipo de vino de oporto : Vintage
- Tipo de suelo : Esquisto
- Cosecha : Uvas recogidas a mano, uvas totalmente rayadas
- Edad media de los viñedos : Más de 80 años
- Vinificación : Uvas totalmente raspadas. Fermentación lenta con control de temperatura.
- Envejecimiento : Envejecimiento en barricas de roble
- Grado : 19.5%
- Consejo : Un Porto serio y estructurado: maridar con cheddar maduro, venado con salsa de frutos rojos, o chocolate negro amargo
- Año : 2018
- Pisando : a pie
- Embalaje : Botella 75cl
- Color : Rojo
- Consumir: : Beber
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