- Nuevo
PORTO QUEVEDO VINTAGE 2016
★
91/100 –
Nota de cata
95,00 €
Impuestos incluidos
Un Vintage Port clásico hecho para la larga guarda. Estructura e intensidad excepcionales.
El productor
Ficha técnica
Rubí oscuro con elegantes matices violetas. La nariz es cautivadora, combinando frescura e intensidad a partes iguales, con ciruela generosa, uva madura y arándano sustentados por ricas especias. En boca es denso, con fruta potente y taninos bien equilibrados que le otorgan un carácter robusto y compacto. Todo lo que un gran Vintage Port clásico debe ser, con décadas de evolución por delante.
PVOQV16
- Uvas : Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca
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Tipo :
Portos
- Zona de Producción : São João da Pesqueira
- Productor : Quevedo
- Tipo de vino de oporto : Vintage
- Tipo de suelo : Esquisto
- Cosecha : Uvas recogidas a mano, uvas totalmente rayadas
- Edad media de los viñedos : Más de 80 años
- Vinificación : Uvas totalmente raspadas. Fermentación lenta con control de temperatura.
- Envejecimiento : Envejecimiento en barricas de roble
- Grado : 19.5%
- Consejo : Servir con Stilton, tarta de chocolate negro o un clásico entrecot al pimiento. Los densos taninos combinan magníficamente con platos ricos y grasos.
- Año : 2016
- Pisando : a pie
- Embalaje : Botella 75cl
- Color : Rojo
- Consumir: : Beber
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