- Nuevo
PORTO QUEVEDO VINTAGE 2019
★
93/100 –
Nota de cata
85,00 €
Impuestos incluidos
Un año difícil convertido en vino excepcional. Una compra muy inteligente.
El productor
Ficha técnica
Un rubí rico y concentrado con profundos reflejos morados. El año 2019 fue exigente, con una primavera lluviosa seguida de intensas olas de calor, pero la cuidadosa selección de parcelas de Quevedo convirtió ese desafío en una oportunidad. El resultado es un Porto de frutas negras maduras, buena estructura y una final persistente que apunta a un excepcional potencial de envejecimiento.
PVOQV19
- Uvas : Touriga Franca (45%), Touriga Nacional (28%), Tinta Roriz (20%), Sousão (5%), Tinto Cão (2%)
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Tipo :
Portos
- Zona de Producción : São João da Pesqueira
- Productor : Quevedo
- Tipo de vino de oporto : Vintage
- Tipo de suelo : Esquisto
- Cosecha : Uvas recogidas a mano, uvas totalmente rayadas
- Edad media de los viñedos : Más de 80 años
- Vinificación : Uvas totalmente raspadas. Fermentación lenta con control de temperatura.
- Envejecimiento : Envejecimiento en barricas de roble
- Grado : 19.5%
- Consejo : Excelente con Stilton, trufas de chocolate negro, o un pastel de ternera y champiñones. También magnífico con Fourme d'Ambert.
- Año : 2019
- Pisando : a pie
- Embalaje : Botella 75cl
- Color : Rojo
- Consumir: : Beber
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