- Nuevo
PORTO QUEVEDO TAWNY 2008
★
90/100 –
Nota de cata
60,00 €
Impuestos incluidos
Único, texturado y aún en evolución. Un Colheita con un futuro muy prometedor.
El productor
Ficha técnica
De cuerpo pleno y complejo, con una rica nariz de castaño, especias cálidas, uva pasa, higo y ciruela. Criado tanto en barricas de roble como de castaño, este Colheita tiene un perfil de textura única, con taninos perceptibles y una transición gradual y satisfactoria de la fruta fresca a sabores más secos y a frutos secos. Un vino que sigue ganando en complejidad y con un notable potencial de envejecimiento adicional por delante.
PVOQT08
- Uvas : Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca
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Tipo :
Portos
- Zona de Producción : São João da Pesqueira
- Productor : Quevedo
- Tipo de vino de oporto : Tawny
- Tipo de suelo : Esquisto
- Cosecha : Uvas recogidas a mano, uvas totalmente rayadas
- Edad media de los viñedos : Más de 80 años
- Vinificación : Uvas totalmente raspadas. Fermentación lenta con control de temperatura.
- Envejecimiento : Envejecimiento en barricas de roble
- Grado : 19.5%
- Consejo : El carácter único de la crianza en castaño marida magníficamente con bizcocho de castaño, tarta de nueces y miel, o queso de montaña curado.
- Año : 2008
- Pisando : a pie
- Embalaje : Botella 75cl
- Consumir: : Beber
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