PORTO CASA SANTA EUFÉMIA RUBY RESERVA
En general, este es un puerto bien elaborado que seguramente complacerá incluso a los paladares más exigentes.
Ficha técnica
Pequeño productor de vino de Oporto situado en Parada do Bispo selecciona cuidadosamente los lugares donde presenta sus vinos raros y muy codiciados. En esta casa, reconocida por la calidad y el perfil distintivo de sus Tawny, redescubrimos este notable Oporto Ruby Reserva, apreciado en las mejores bodegas y en las mesas más exigentes.
El Ruby Reserva muestra un color rubí profundo y brillante. En nariz es intenso, con fruta roja y negra madura, como cereza, mora y ciruela, acompañadas de sutiles notas especiadas. En boca ofrece estructura, volumen y frescura equilibrada, con taninos suaves y bien integrados. El final es largo, afrutado y elegante, con gran persistencia.
- Uvas : Viñedos viejos
-
Tipo :
Portos
- Zona de Producción : Parada do Bispo
- Productor : Casa de Santa Eufémia
- Tipo de vino de oporto : Ruby
- Tipo de suelo : Esquisto
- Cosecha : Manual
- Edad media de los viñedos : Más de 25 años
- Vinificación : Vinificación (pie) en lagares (grandes cubas de piedra) con fermentación de 5 días entre 22 ° y 25 ° C
- Envejecimiento : Decantación natural de 6 meses en tanques de acero inoxidable y luego 4 años de envejecimiento en barrica de roble antes del embotellado.
- Grado : 20%
- Embalaje : Botella 75cl
- Color : Rubí
- Consumir: : Beber / Guardar
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