PORTO CASA SANTA EUFÉMIA LBV 2009
Muy afrutado, amplio y flexible en boca, gran frescura.
Ficha técnica
Pequeño productor de vino de Oporto ubicado en Parada do Bispo , selecciona cuidadosamente los lugares donde presenta sus vinos raros y muy codiciados. En esta casa, reconocida por la calidad y el perfil de sus Tawny, reencontramos este extraordinario Oporto Late Bottled Vintage, presente en las mejores bodegas y en las mesas más exigentes.
El Oporto Late Bottled Vintage presenta un color rojo oscuro y denso. En nariz es potente, con fruta negra madura, uva y ciruela, acompañadas por un toque de tabaco. En boca ofrece gran amplitud, ataque suave, frescura viva que revela buena acidez, taninos presentes pero delicados y un excelente equilibrio entre alcohol y azúcar. El final es largo y fresco, con aromas persistentes de uva madura y tabaco.
- Uvas : Touriga Nacional, Tinta Franca, Tinta Roriz y Tinta Amarela
-
Tipo :
Portos
- Zona de Producción : Parada do Bispo
- Productor : Casa de Santa Eufémia
- Tipo de vino de oporto : Vintage
- Tipo de suelo : Esquisto
- Cosecha : Manual
- Edad media de los viñedos : Más de 25 años
- Vinificación : Vinificación (pie) en lagares (grandes cubas de piedra) con fermentación de 5 días entre 22 ° y 25 ° C
- Envejecimiento : Decantación natural de 6 meses en tanques de acero inoxidable y luego 4 años de envejecimiento en barrica de roble antes del embotellado.
- Grado : 19.5%
- Consejo : Botella para guardar acostada, al fresco y al abrigo de la luz. Consumir rápidamente después de abrir. No decantar Para degustar a una temperatura de 16 a 18 ° en un queso de cabra maduro o en un postre con crema o chocolate
- Año : 2009
- Embalaje : Botella 75cl
- Color : Rojo
- Consumir: : Beber
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