PORTO CASA SANTA EUFÉMIA RUBY
En general, este es un puerto bien elaborado que seguramente complacerá incluso a los paladares más exigentes.
Ficha técnica
Pequeño productor de vino de Oporto situado en Parada do Bispo selecciona cuidadosamente los lugares donde presenta sus vinos raros y muy codiciados. En esta casa, reconocida por la calidad y el perfil distintivo de sus Tawny, redescubrimos este notable Oporto Ruby, presente en las mejores bodegas y en las mesas más exigentes.
El Ruby muestra un color rojo oscuro y denso. En nariz es potente, con fruta negra madura, uva y ciruela, acompañadas por un ligero toque de tabaco. En boca ofrece gran amplitud, ataque suave, frescura viva gracias a una buena acidez, taninos presentes pero delicados y un equilibrado conjunto entre alcohol y azúcar. El final es largo y fresco, dominado por aromas de uva madura y tabaco.
- Uvas : Viñedos viejos
-
Tipo :
Portos
- Zona de Producción : Parada do Bispo
- Productor : Casa de Santa Eufémia
- Tipo de vino de oporto : Ruby
- Tipo de suelo : Esquisto
- Cosecha : Manual
- Edad media de los viñedos : Más de 25 años
- Vinificación : Vinificación (pie) en lagares (grandes cubas de piedra) con fermentación de 5 días entre 22 ° y 25 ° C
- Envejecimiento : Decantación natural de 6 meses en tanques de acero inoxidable y luego 4 años de envejecimiento en barrica de roble antes del embotellado.
- Grado : 20%
- Consejo : Fresco y auténtico, ideal para el aperitivo.
- Embalaje : Botella 75cl
- Color : Rojo
- Consumir: : Beber / Guardar
Découvrez aussi
PORTO QUINTA DOS MATTOS 1970
Un vino Tawny de un pequeño produtor. Diferente, honesto y muy rico
PORTO QUINTA DO CACHÃO VINTAGE 1960
Un gran vino de Porto de 61 años. Toda una classe de evolución a descubrir y desfrutar
PORTO MESSIAS 20 AÑOS
Un Porto 20 años para tus sobremessas más gulosas
PORTO MESSIAS 30 AÑOS
Un gran vino Porto Tawny 30 años fresco y concentrado . Una experiencia a no perder