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Apellation : Alentejo
VIN BAILARINA BLANC 2015
Fiche technique
Voici un vin très original et différent des vins blancs produits dans l’Alentejo, non seulement pour son étiquette mais aussi pour sa dégustation. A l’origine il a été conçu pour des amateurs recherchant des qualités organoleptiques spécifiques plutôt inhabituelles dans la région. Ce vin n’est malheureusement produit qu’en quantité très limitée. Une vraie rareté.
Robe jaune paille avec des reflets dorés. Très joli nez avec des arômes de fleurs, blanches, de poire et d’agrumes. Très équilibré en bouche avec à la fois beaucoup d’ampleur et une grande vivacité qui soutient le fruit. Finale longue et fraiche.
Un excellent vin blanc, avec une grande richesse aromatique et une grande vivacité.
- Raisins : Antão Vaz et Arinto
-
Type :
Vins Portugais Blancs
- Appellation : Alentejo
- Zone de Production : Granja
- Producteur : Herdade Do Pico
- Type de sol : Schistes et Argile
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Cuve inox
- Élevage : Cuve inox
- Alcool : 14.5%
- Conseil : A déguster à une température de 8 à 12° à l’apéritif, sur des poissons grillés ou des fromages secs.
- Année : 2015
- Emballage : Bouteille 75cl
- Couleur : Blanc
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Ce qui m'a amené à choisir celui-ci sur la boutique en ligne du port vintage, c'est le label. Je n'achète normalement pas de vins par le label, mais je cherchais quelque chose de différent, j'ai trouvé ce vin riche en arômes et j'ai beaucoup aimé.
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